【ヘルシーお菓子】おからパウンドケーキの作り方（余ったチョコソース消費したい）
結構前に話になりますが、
ダイエットする前、家でクレープを作ったことがあり、その時にチョコソースを買いました。
一回で使い切れるものじゃないし、頻繁に何回もクレープつくらないので、チョコソースは冷蔵庫に眠ったまんま。。。
そして、産後ダイエットを始めた私は、チョコソースなんて食べる機会もあるはずがなく、チョコソースは冷蔵庫で長い冬眠に入り。。。
気が付けば、チョコソースの賞味期限が危ない。。。！！？
チョコソースなんて食べても太るだけだし、食べれないなら捨ててしまえばいいのですが、貧乏性の私は食べ物を捨てることがどうしてもできない、、、！
ということで、余ったチョコソースをできるだけ罪悪感のないお菓子に変えて、思い切って食べてしまおう！という話です。
- 今回使うチョコソースとは？
- 罪悪感の少ないお菓子って何作る？
- 罪悪感の少ないお菓子にするための材料
- 罪悪感の少ないお菓子の作り方
- どれだけ罪悪感は取り除けるか
- 罪悪感は減らせたけど、そのお味は？
- もっと罪悪感の少ないお菓子にアレンジ
- まとめ
今回使うチョコソースとは？
これです。↓
原材料とカロリーは、↓
太る要素しかないですね～（笑）
罪悪感の少ないお菓子って何作る？
このチョコソースを甘味に使って、今回はおからを使ったおからパウンドケーキを作りたいと思います！
罪悪感を減らすため、小麦粉ではなくおからパウダーを使用することで、カロリーは減らせませんが、糖質を減らすという魂胆です。
罪悪感の少ないお菓子にするための材料
チョコソース以外は、できるだけヘルシーな材料を使います。
【材料】※カロリーの数字は目安と思ってください。
- おからパウダー 50g （約175kcal）
- ベーキングパウダー 7g （約9kcal）
- たまご 2個 （約120kcal）
- 無脂肪牛乳 150g （約63kcal）
- チョコソース 50g （約138kcal）
罪悪感の少ないお菓子の作り方
- オーブンを180度に余熱開始
- ベーキングパウダー以外を混ぜて生地を作る
- 余熱が完了したら、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる
- 生地を型に移して、180度で40分焼く
- 焼けたら、生地の粗熱を取って一晩冷蔵庫へ
どれだけ罪悪感は取り除けるか
パウンドケーキ1本で、505kcalなので、こちらを食べやすく8等分にすると、
一つあたり（約40g）で約63kcalです。
一般的なパウンドケーキ（約40g）が、約155kcalとすると、カロリーは半分カット！！
また、おからパウンドケーキでは、バターと小麦粉を使用していないので、
糖質と脂質も大幅カットできています。
うんうん、なかなか優秀なのでは！！
罪悪感は減らせたけど、そのお味は？
さっそく食べてみました！
- 結構中身の密度が高くて、パサパサ感はなく、しっとりしています。よって、一切れでも結構食べごたえあり。
- おからなので、腹持ちがいいです。飲み物と一緒に食べるとよりいいかも。
- 甘さは思ったほどなく、上品なお味になりました。
つまり、おいしい！！
一般的なパウンドケーキのような、ふわふわ感はないけど、
しっとり系で十分おいしく食べられました！！！いぇーい！！
もっと罪悪感の少ないお菓子にアレンジ
チョコソースを以下のもの置き換えて作ると、より罪悪感は減らせますね。
- はちみつ
- 甘酒
- カロリー0のラカント
また、プラスで、すりつぶしたバナナや、ココアパウダー、ラム酒、などを風味づけに加えると、もっとおいしくなると思います！！
【追記】
後日、熟れ過ぎたバナナが家にあったので、バナナを一本加えて作ってみました！！
牛乳も10ℊ多めに入れました（入っちゃった（笑））
バナナが入るだけで、バナナの甘みと香りと風味が広がって、より美味しかったです(*´▽｀*)
バナナは栄養満点なので、おすすめです！
まとめ
- 小麦粉→おからパウダー（小麦粉100gあたりのと糖質は約73gですが、おからパウダーの糖質はたったの5.9g ＋ 豊富な食物繊維をゲット！）
- バター→使わない（卵の良質な脂質だけ！）
- 牛乳→無脂肪乳（余分な脂肪をカットしつつ、牛乳の栄養は確保！）
にすることで、栄養があり、かつローカロリーなお菓子が作れました！
そして、おいしい！！（これが重要！）
あなたも、是非、罪悪感の少ないお菓子を作って、ストレスフリーなダイエットライフをエンジョイして下さい！！
作ったお菓子がおいしいと、作るのも楽しいですよ（●＾o＾●）
ちなみに、おからパウダーはこれを使いました↓
私はなんどもリピート中です。
パウンドケーキの型はこれを使いました↓
何回もこれを使っていますが、なにも塗らなくても、するっと生地が離れます！！
カロリーオフでストレスフリー！！
もっともヘルシーなパウンドケーキを作るためには、甘味にラカントを使うのがおすすめです。なんてったって、カロリー0！
